Какое место в нашей стране отводится сегодня упаковочной отрасли?
Рынок упаковки, наверное, сегодня один из крупнейших в России. Сегодня мало кто задумывается над этими цифрами. Но они впечатляют. Оборот - больше 6 млрд евро. Упаковка нужна всем, и без нее практически ничего не продашь. Ни здесь, на внутреннем рынке, ни на внешнем. Вообще, упаковка стала в последнее время понятием социальным.
Это одновременно и процесс, и изделие. С одной стороны - это процесс, который происходит практически во всех отраслях промышленности (пищевой, легкой, в производстве стройматериалов). С другой - это изделие, товар, который мы продаем упаковщикам, который мы постоянно улучшаем и стремимся к прибыльности предприятий.
Также упаковка является средством коммуникации начального производителя и конечного потребителя.
Спрос на упаковку определяется самыми разнообразными моментами. Это и демографические аспекты, и развитие потребительского рынка, и социальное развитие населения. Например, есть очень интересные цифры, которые показывают, как упаковка связана с различными демографическими изменениями. Так, уменьшение числа человек в семье приводит к большему спросу на упаковку. Старение населения тоже увеличивает употребление упаковки. Это зафиксировано во многих странах и связано с тем, что с возрастом люди тратят меньше времени на приготовление пищи - упаковка порой позволяет разогревать пищу без других источников тепла. Кстати, крайне большое значение имеет то, насколько удобно использовать и хранить товар после первого открытия.
Отрасль достаточно молодая, как происходило ее развитие?
Можно сказать, что с того момента, как упаковка получила серьезное распространение, прошло лет 20. Еще в начале 80-х годов упаковки практически не было. Был в основном импорт, который могли использовать немногие. Кондитеры, производители алкогольных напитков... Только у них в то время были на это средства. Больше никто как следует не упаковал.
Заворачивали в обои, кусок газеты, простую бумагу - вот так все и потреблялось. Хотя мы и доказывали, что отсутствие упаковки приносит убытки, никто на это не обращал внимания. Убытки были действительно огромными. Сельхозурожаи было невозможно перевезти, или их довозили в таком виде, что выбрасывалась половина.
Сегодняшняя упаковка, конечно же, позволяет решить все эти проблемы. В целом дефицит упаковки сведен к нулю. Спрос определяют уже совсем другие понятия. Социально-демографические... Например, рост крупных торговых сетей совершенно меняет отношение к упаковке. В супермаркетах абсолютно все должно быть упаковано, причем как следует и красиво. Так, чтобы народ стремился к товару. Чтобы руки тянулись к красивому изделию...
Много изменений в предложениях упаковщиков произошло и по причине того, что тиражность все время падает. Это во времена дефицита упаковщики старались принимать десятитысячные заказы. Сегодня выполняются все более мелкие тиражи, что позволяет развиваться нестандартным формам упаковки с различными видами отделки.
Какие из видов упаковки сейчас максимально востребованы?
На первом месте картонная и бумажная упаковка - это где-то 30-40% рынка (высока доля гофрокартона). Далее следуют полимерные упаковки - 30-32%. И затем уже стекло. Вот три кита, на которых держится все упаковочное производство.
Деревянной упаковки осталось совсем немного, зато она используется и как сувенирная, и сама по себе... Обычно ее используют производители ликероводочных изделий.
А какой, на Ваш взгляд, должна быть упаковка для сувенирной продукции?
Недавно появились такие виды упаковки, которые раньше вообще отсутствовали как класс. Это подарочная, сувенирная упаковка. То есть упаковка, которая производится небольшими тиражами. Она как раз подходит для таких товаров, как сувениры, подарки, даже для цветов - товара, который, как казалось раньше, упаковать вообще невозможно. Многие товары могут приобрести статус сувенира только.
Подобных предложений, весьма разнообразных, множество. Это в первую очередь гофроупаковка, идея использовать ее в подобных целях пришла к нам из Европы.
Еще 10-15 лет назад на выставке во Франции мы могли наблюдать очень интересные варианты упаковки из двухслойного картона. Таким способом за рубежом паковали духи, мы же тогда считали, что это неподходящий материал для подобного товара. Хотя это очень хороший рекламный ход, и сегодня гофроупаковка пользуется большой популярностью.
Хватит ли прочности гофрокартона для того, чтобы доставить порой достаточно хрупкие сувенирные вещи в целости и сохранности?
Гофрокартон может выдерживать очень большие нагрузки. Упаковщики считают его достаточно надежным видом упаковки. К тому же сейчас на нем научились очень хорошо печатать.
Сегодня существуют технологии,позволяющие из обычного гофрокартона сделать упаковку, в которой можно продать все что угодно. Начиная с бытовой техники и заканчивая стеклянными сувенирами, посудой, гжельскими изделиями.
Какие новинки появились в области упаковки?
Новинок масса. В применении к сувенирной продукции это различные жесткие пластики, интересные варианты использования которых были представлены на выставках. Например, упаковка для шоколада «Аленка» (фирма «Эмилия»). Три шоколадки складываются в упаковку с жестким полимерным корпусом и красивой отделкой, и все это приобретает вид подарка, сувенира...
В последнее время многое изменилось в области стеклотары. Раньше было несколько основных видов бутылок: белая, зеленая и для водки... (улыбается). Сейчас же гамма различных бутылок очень широка: есть любые формы, цвета... Кстати, производится все у нас.
Каков диапазон цен на упаковку?
Диапазон очень широк. Если вы решите сделать сногсшибательный подарок, упаковка может стоить не один десяток долларов. Отделка металлами, кожей и т.д... В этом случае упаковка может быть и дороже товара. Но существуют и демократичные виды упаковки, которые почти не увеличивают стоимость товара. Есть масса вариантов. Появились такие виды упаковки, которые, к примеру, позволяют видеть, что внутри. Прорезаются окошки, закрывающиеся, например, прозрачной пленкой. Сама упаковка плотная, а окошко позволяет видеть то, что находится внутри. Это не влияет на технические характеристики всей упаковки.
Какие советы по выбору упаковки Вы можете дать сувенирным фирмам?
Компаний, предоставляющих качественную упаковку, огромное количество.
Давно известны на рынке «Готек», «Эмилия», «Полиграф севис»... Есть много московских фирм, которые занимаются нанесением печати на все виды упаковки... Им есть, что предложить сувенирщикам.
Самое главное - решить, какой вид упаковки нужно использовать: деревянную, стеклянную, картонную... Для того чтобы принять верное решение, нужно быть достаточно высококвалифицированным специалистом. Сегодня, в принципе, всего несколько вузов готовят упаковщиков, инженеров для предприятий, выпускающих упаковку. Еще меньше образовательных учреждений, которые готовят упаковщиков для предприятий-потребителей. Человек, заказывающий упаковку, должен быть разносторонне подготовлен. Разбираться в маркетинге, хоть немного в дизайне, технологиях... Ведь даже самое прекрасное решение может разбиться о то, что выполнить его будет невозможно.
Недавно мы проводили исследования в Краснодарском крае на предмет того, кто именно заказывает на предприятиях упаковку. Мы выяснили, что это очень разношерстная публика - от директоров до механиков. А некоторые компании все удивляются, почему какой-то товар совсем не идет на рынке...
Поэтому в самую первую очередь сувенирщикам, прежде чем заказывать упаковку, нужно хорошо представить товар в его законченном виде. И, в частности, понять, какие задачи должна решать упаковка: то ли довезти, то ли продать...
А есть ли виды упаковки, которых сувенирщикам стоит избегать?
Нет такого вида упаковки, от которого стоит просто отмахнуться. Просто нужно тщательно взвесить плюсы и минусы. Можно вложить в упаковку большие деньги, но отдачи не получить. Конечно же, если это подарок для президента, упаковка должна быть соответствующей. Для других случаев, особенно если серийность небольшая, есть очень демократичные виды упаковки, которые можно использовать как в сугубо транспортных целях, так и для привлечения потребителей. Это опять-таки гофрокартон, другие картонные упаковки, которые сегодня делаются из коробочного картона, как простого, так и с какими-то видами декоративной отделки и печати.
Примеров упаковки, которая позволяет не просто завернуть и довезти товар, а представить его как сувенир, на самом деле много. К примеру, на недавней выставке мороженого мы обратили внимание на прозрачные полимерные фигурки в виде дедов-морозов и мишек, в которые было упаковано лакомство. Из подобного жесткого пластика можно выполнить любую фигуру и наполнить ее любым товаром. Начиная с украшений и заканчивая теми же самыми конфетами.
Появились и очень интересные коробки из жести, на которые можно наносить качественную печать. Они, конечно же, дороже, но зато их качество позволяет перевозить любой товар. Так что, предложений на сегодняшний день на самом деле много, главное сделать правильный выбор.
Вера Мирко
