Цветок - дело тонкое
Флористика занимает особое место в сегменте рекламных сувениров, однако наряду с этим имеет массу специфических нюансов и сложностей. Пожалуй, данное направление с некоторой натяжкой можно сравнить лишь со съедобной сувениркой. Это в первую очередь обусловлено своеобразностью самого продукта, который цветочные компании предлагают заказчикам.
Сложности при хранении и транспортировке, краткие сроки, отпущенные на реализацию товара, четко выраженная сезонность продаж - вот основные проблемы, с которыми приходится сталкиваться большинству флористических салонов. Плюс ко всему составление букета является довольно непростым делом, и даже опытным специалистам приходится прикладывать немало усилий, чтобы превратить несколько отдельных цветков (нет на свете двух абсолютно одинаковых живых роз!) в оригинальную художественную композицию, способную поразить своей красотой и совершенством.
Впрочем, все это с лихвой окупается искренней благодарностью покупателя, который в случае успешного выполнения своего заказа с большой вероятностью становится постоянным клиентом (рано или поздно покупать цветы вновь приходится практически каждому); удовольствием от удачно выполненной творческой работы (недаром флористика издавна считается одним из видов искусства); и естественно, хорошими прибылями (как показывает практика, при грамотной постановке дела цветочный бизнес может быть весьма успешным).
Как правило, не в накладе и даритель, решивший украсить свой подарок цветами или просто преподнести их партнеру или клиенту как знак внимания и уважения. Правильно составленный и подобранный профессионалами букет сработает в абсолютном большинстве случаев, так что заказчику остается только выбрать удачный момент и наиболее подходящий способ дарения.
Самый цветастый день
Цветы можно дарить по любым праздничным и знаменательным событиям, но традиционно 8 Марта считается наиболее «цветоемким» праздником. Почему? Мало того, что это Международный женский день - большую роль здесь играет и психология. Ведь за несколько холодных зимних месяцев и заснеженных пейзажей все успевают соскучиться по ярким краскам и живым растениям. И подаренный букет цветов становится как бы символом наступающей весны и оживания природы.
Однако при выборе цветов необходимо принимать во внимание возраст и социальное положение лица, которому преподносят букет. Юной девушке дарят полураскрытые душистые цветы - розовые или желтые бутоны роз, красные гвоздики, ландыши, белые хризантемы; бизнес-леди - пышно цветущие красные розы, гладиолусы, тюльпаны, гвоздики нежных оттенков, хризантемы, георгины; немолодой женщине - элегантные, не слишком яркие цветы светлых тонов, в том числе цветущие горшочные: гортензии, цикламены, рододендроны.
Также для любого букета крайне важен психологический подтекст зрительно воспринимаемой общей цветовой гаммы: преобладание красной тональности создает торжественное, жизнерадостное настроение; белой - ощущение свежести и чистоты; оранжевой и желтой - теплоты и света; голубой - доверительности.
Как известно, женщинам нравится богатство расцветок и оттенков. Поэтому, даря розы, стоит принять во внимание розовые, персиковые, желтые, белые или смешанные цвета, а также помнить о том, что представительницы прекрасного пола любят присутствие в композиции различных видов цветов. Традиционная форма женского букета - круглая.
Цветы за мужество
Получать цветы в этот период приятно не только дамам, но и мужчинам, благо и праздник у них свой тоже есть - 23 Февраля, традиционно считающийся не только Днем защитника Отечества, но и своего рода Днем мужчин. И все же обычно если женщина всегда рада букету, то мужчине его преподносят лишь по особенному поводу. Юбилей, защита диссертации, успешное завершение сверхприбыльной сделки - все эти значимые события надолго остаются в памяти, поэтому изящный и строгий мужской букет придется как нельзя кстати.
Главное, считают специалисты, не стоит стремиться к слишком большому разнообразию в цветочной композиции для мужчины. Сильный пол по достоинству оценит солидный размер и классические формы даже одного цветка. В то время как цветочная эклектика и буйство красок могут показаться неуместными. К примеру, единственная крупная протея, напоминающая скипетр монарха, может сработать гораздо лучше, чем «целое море цветов». Если же вы все-таки собираетесь преподнести мужчине букет из нескольких цветков, то, согласно рекомендациям специалистов, он обязательно должен иметь вертикальную, вытянутую форму.
Флористические изыски
Сегодня флористика является одним из популярных видов художественного искусства. С помощью разнообразных аксессуаров, искусственного флористического материала, предметов декора и свежих цветов создается цветочное творение, уникальный, эстетический образ, воплощенный специалистами.
Флористы выделяют несколько основных вариантов оформления букетов.
Классический букет
Основные признаки данного вида букета - наличие в нем только цветов и зеленых растений при практически полном отсутствии аксессуаров. Как правило, это или так называемый круглый, или вертикальный (высокий) букет. Его отличают некоторая эмоциональная холодность, официозность и универсализм, поэтому чаще всего он выполняет функцию общепринятого подарка.
Классические букеты подходят для любых случаев и событий: дня рождения, праздника, какой-то знаменательной даты. Его легко дарить незнакомым людям, потому что классика подходит всем. К классическому букету всегда можно добавить и классические подарки: бутылку вина, шоколад, конфеты.
Впрочем, понятие «классический» можно трактовать и в более широком смысле - таковой является практически любая флористическая работа, соответствующая принятым в обществе стандартам знаков внимания и уважения.
Цена классического букета в основном зависит от стоимости входящих в него «ингредиентов» и «пляшет» примерно от 300 рублей.
Бизнес-букет
Официальная обстановка диктует свои правила по отношению к букетам: цветочная композиция должна быть, с одной стороны, оригинальной и привлекательной, а с другой - не пересекать определенных границ, разделяющих коллег и деловых партнеров. Корпоративные праздники и встречи с партнерами, торжественные события в жизни коллег и руководителей - для всех этих обстоятельств и предназначен бизнес-букет. Также он незаменим и в других случаях: в переговорной, в приемной руководителя, в качестве элемента оформления офиса.
Даже человек, предельно далекий от флористики, не перепутает бизнес-букет с безликой охапкой цветов: каждый букет этой направленности представляет собой оригинальную цветочную композицию, предназначенную для подарка конкретному человеку с учетом его пола, возраста и положения в обществе.
Впрочем, бизнес-букет может быть знаком внимания не только конкретному сотруднику, но и всей фирме в целом. В этом случае - путем нанесения фирменной символики на упаковку, соблюдения специальной цветовой гаммы и прочими способами - стараются дополнительно подчеркнуть его рекламную и имиджевую функцию.
Формат бизнес-букета предполагает ряд непременных условий: изящество без излишеств, строгость с умеренным налетом креативности. Как правило, для таких ситуаций выбираются цветы на заказ. При этом важно грамотно оценить стиль того, кому предназначен бизнес-букет и правильно посчитать стоимость. Ведь хороший подарок, с одной стороны, не должен подавлять своей дороговизной (человек может почувствовать себя чем-то обязанным, а это не всегда комфортно), с другой - он не должен выглядеть дешевым, иначе пропадает весь смысл его дарения.
С помощью так называемого «языка цветов» можно заложить в бизнес-букет определенное послание или пожелание. К примеру, подарив хризантемы, вы желаете получателю успеха и долголетия. Гвоздики символизируют силу, победу и целеустремленность.
Бизнес-букет - самая демократичная флористическая группа. Наряду с оригинальностью и яркостью индивидуальной композиции бизнес-букет определяет и невысокая цена, которая колеблется от 500 до 5 тысяч рублей.
VIP-букет
Принадлежит к разряду эксклюзивных, элитных букетов. Выглядит очень дорого, роскошно и привлекает внимание. VIP-букет обычно дарят руководителям высшего звена, особо ценным и уважаемым клиентам. От других цветочных композиций его отличает форма, размер и большое количество составляющих. При создании данного вида букета используются только элитные сорта живых цветов и лучшие упаковочные и декоративные элементы.
Стоимость VIP-букетов начинается примерно от 2-3 тысяч рублей и ограничивается только фантазией клиента.
Корзина
Это уникальная возможность подарить руководителю, партнеру по бизнесу или VIP-клиенту практичный и достаточно долговечный подарок, которым также можно украсить кабинет или офис. Каждая составляющая данной композиции должна кроме собственно поздравления подчеркивать чувства и желания заказчика, а также нести определенную смысловую нагрузку. Как правило, при создании корзины цветов используются только лучшие, эксклюзивные сорта живых растений и высокохудожественные декоративные элементы
В настоящее время все более широкую популярность у отечественных заказчиков приобретают цветочные композиции, которые размещают в корзине в сочетании с различными подарками (плюшевыми игрушками, шампанским, сладостями, фруктами, сердечками и др.). Соответственно ценовой диапазон данных изделий весьма широк и колеблется от трех до нескольких десятков тысяч рублей.
Стилизованные букеты
Многие флористические компании открыли в своих каталогах специальные разделы для любителей оригинальных растений. Там можно найти как букеты из различных экзотических видов - в их состав часто входят орхидеи, антуриумы, каллы, стрелитции, протеи, бамбук, монстера и другие, так и композиции из более привычных для нас отечественных полевых и садовых цветов.
Композиции из сухоцветов
Поскольку вручать искусственные цветы - явный моветон (не на кладбище, пардон, несем) и их обычно заказывают для декорирования офисных помещений, то у тех, кто хочет подарить партнеру по-настоящему «долгоиграющий» букет, остается практически единственный вариант - сухоцветы. Они, так же как и искусственные цветы, используются в основном в качестве элемента интерьера, зато преподнести их в дар (особенно как официальный, деловой сувенир) абсолютно не возбраняется. Тем более что красота сухоцветов может сохраняться долгие годы, напоминая о дарителе и его компании. Практически любому помещению они способны придать неповторимый стиль, сделать его по-настоящему уютным и респектабельным.
Некоторые любят дарить букеты, иные преподносят один цветок. Арабская пословица гласит: «Лучше дарить любимой каждый день по цветку, чем сразу все цветы в одном букете». Впрочем, это личное дело каждого. Главное, не надо забывать, что одиночный цветок - а обычно это роза, гвоздика, хризантема, лилия или гладиолус - непременно должен быть крупным по размеру.
Заканчивая главу о видах букетов, необходимо сказать, что каждый цветок в них имеет свое назначение и скрытый смысл. Язык цветов может быть не менее выразительным и понятным, чем слова, жесты и взгляды. А их символика меняется в разных странах: к примеру, если у большинства народов знак любви - роза, то у англичан - это незабудка, а у китайцев - пион. Поэтому при выборе букета, предназначенного для зарубежного гостя, не лишним будет ознакомиться с цветочными традициями его родной страны.
Что касается россиян, то самыми популярными цветами остаются розы, тюльпаны, гладиолусы, астры, лилии, хризантемы, гвоздики, герберы и подсолнухи. Они же и составляют основную массу типовых предложений цветочных компаний.
Дареному цветку...
Если вы собираетесь преподнести букет лично, то не помешает знать ряд правил, установленных этикетом.
Допустим, деловые партнеры или клиенты пригласили вас на какое-либо торжественное мероприятие, будь то корпоративная вечеринка или юбилей. В этом случае при входе в помещение цветы нужно держать в левой руке - правой приветствуют хозяев и пришедших ранее гостей.
Если упаковка букета обычная (не специализированная, без нанесения фирменной символики и т.п.), то ее снимают перед входом - в ином случае цветы дарят не разворачивая. И в вазу они также ставятся в фирменной упаковке.
Подаренные цветы должны оставаться в комнате, где идет прием гостей. Бестактно откладывать их в сторону или уносить в прохладное помещение, «чтобы лучше сохранились». Небольшой букет можно поставить прямо на стол, но так, чтобы он не загораживал лица людей.
В последнее время все большую популярность набирают специальные услуги, предлагаемые большинством флористических салонов корпоративным клиентам.
Существует три основных варианта обслуживания.
Регулярное обслуживание
По этой программе представители флористического салона регулярно (по желанию заказчика) украшают кабинет начальника, офисные помещения или квартиру оригинальными и разнообразными композициями из живых цветов. Клиенту предоставляется возможность выбора из нескольких готовых вариантов оформления или создание эксклюзивного дизайна.
Цветы для сотрудников и партнеров
Данный вариант предполагает поздравление сотрудников компании и ее партнеров в течение года с днем рождения, юбилеем и другими знаменательными датами. От заказчика требуется только предоставление списка дат и имен людей, которым необходимо вручить подарок, а также выбор букета по каталогу цветочной компании или по рекомендациям ее специалистов. В дополнение к цветам часто прилагают поздравительную открытку или сувенир.
Вручение букетов и подарков к определенной дате
В течение года в жизни любой компании насчитывается несколько событий (Новый год, 23 Февраля, 8 Марта, профессиональный праздник - порой к ним добавляются разного рода юбилеи и торжества), которые требуют специального цветочного оформления и поздравления сотрудников. С помощью данной программы корпоративные клиенты могут не только избавить себя от головной боли по поводу своевременного дарения цветов, но и неплохо сэкономить, поскольку флористические компании, как правило, предоставляют постоянным заказчикам скидки на всю свою продукцию от 10 до 20 процентов.
Вячеслав Логачев
Благодарим группу компаний «Бизнес-Букет» и производственно-торговую компанию «Идеал» за предоставленные фотоматериалы
